دیگر آب معمولی شسته شدند و در نهایت توسط آب مقطر کاملاً آبشویی شدند و در پاکتهای کاغذی قرار داده شدند و به مدت ۴۸ ساعت در دمای ۷۰ درجه سانتیگراد در آون آزمایشگاه تنظیم و خشک شدند.
توزین نمونه ها پس از ۲۴ ساعت و خنک شدن در دسیکاتور توسط ترازوی دیجیتال با دقت یک ده هزارم اندازه گیری شد.

۳-۴-۵- اندازه گیری فسفر و پتاسیم

به منظور اندازه گیری فسفر و پتاسیم دانه و برگ، مقدار ۳/۰ گرم از نمونه های آسیاب شده را توزین شد و توسط مخلوط اسید سولفوریک و اسید سالسیلیک و آب اکسیژنه هضم شدند. مراحل هضم نمونه ها در چند مرحله دمایی تا جایی ادامه یافت که محلول حاصل کاملاً شفاف شد. از نمونه های هضم شده جهت تعیین میزان فسفر و پتاسیم گیاهان استفاده شد.
اندازه گیری فسفر نمونه ها با روش مولیبدات آمونیوم و با استفاده از دستگاه اسپکتروفوتومتر در طول موج ۴۷۰ انجام شد. اندازه گیری پتاسیم نمونه ها توسط دستگاه فلیم فوتومتر (دستگاه نشر شعله ای) انجام شد. در هر دو مورد فسفر پتاسیم ابتدا با استفاده از نمونه های استاندارد درست شده نمودار مربوطه ترسیم و سپس غلظت نمونه ها قرائت شد. اندازه گیری سدیم نمونه ها توسط دستگاه فلیم فوتومتر انجام شد. پتاسیم ابتدا با استفاده از نمونه های استاندارد درست شده نمودار مربوطه ترسیم و سپس غلظت نمونه ها قرائت شد .

۳-۴-۶- اندازه گیری مقدار کلروفیل a و b و کل

آرنون (۱۹۶۷). ۱ – مقدار نیم گرم از ماده تر گیاهی را در هاون چینی ریخته شد، سپس با استفاده از نیتروژن مایع آن را خرد و به خوبی له گردید.
۲– ۲۰ میلی لیتر استن ۸۰٪ به نمونه اضافه، سپس در دستگاه سانتریفیوژ با سرعت ۶۰۰۰ دور در دقیقه به مدت ۱۰ دقیقه قرار گرفت. عصاره جدا شده فوقانی حاصل از سانتریفیوژ را به بالن شیشه ای منتقل گردید.
۳– مقداری از نمونه داخل بالن را در کووت اسپکتروفتومتر ریخته و سپس به طور جداگانه در طول موج های ۶۶۳ نانومتر برای کلروفیل a ، و ۶۴۵ نانومتر برای کلروفیل b توسط اسپکتروفتومتر مقدار جذب را قرائت شد.
۴- در نهایت با استفاده از فرمول های زیر میزان کلروفیل a ، b و کل بر حسب میلی گرم بر گرم وزن تر نمونه به دست آمد.
Chlorophyll a = (۱۹٫۳ * A663 – 0.86 * A645) V/100W
Chlorophyll b = (۱۹٫۳ * A645 – 3.6 * A663) V/100W
Chlorophyll a+ Chlorophyll b= Chlorophyll Tot
V= حجم محلول صاف شده (محلول فوقانی حاصل از سانتریفیوژ)
A= جذب نور در طول موجهای ۶۶۳، ۶۴۵ نانومتر
W= وزن تر نمونه بر حسب گرم,
کلروفیل a و کلروفیلb و کلروفیل کل وکارتنویدها شامل کاروتن و گزانتوفیل و غلظت برحسب میکروگرم در میلی لیتر است.

۳-۴-۷- اندازه گیری ازت طبق (روش کجلدال ۱۹۳۲)

به منظور اندازه گیری میزان ازت پس از تهیه نمونه خشک از قسمتهای مختلف گیاه شامل برگ ، ساقه ، غلاف به آزمایشگاه منتقل گردید . بدین صورت که ابتدا نمونه ها با روش هضم تر (مخلوط اسید سولفوریک و هیدرو کلریک ) هضم گردید و سپس از آن با روش کجلدال میزان ازت آن تعیین شد .

۳-۴-۸- تعیین میزان درصد رطوبت نسبی برگ(RWC : Relative Water Content)

برای اندازه گیری RWC ساعت ۸ صبح (در دمای حدود ۱۷ درجه سانتیگراد ) برگ های انتهایی گیاه که شامل برگهای جوانتر بود به وزن۱۰۰ میلیگرم برش داده شد .بلافاصله توزین و به لوله های آزمایش دربدار محتوی آب مقطر وارد شدند و بعد از شش ساعت وزن آماس برگ ها تعیین شد سپس برگ ها به داخل آون با دمای ۷۰ درجه سانتیگراد منتقل شده و بعد از ۴۸ ساعت وزن خشک برگ ها بدست آمد . مقدار رطوبت نسبی برگ ها با استفاده از رابطه زیر به دست آمد :
WF – WD
RWC = ————— ×۱۰۰
WT – WD
که در این رابطه :WF:وزن تر برگ ها و WD: وزن خشک برگ ها و WT : وزن آماس برگ ها میباشد . ( Irigoyen et al .1992 )
۳-۴-۹-محاسبه سطح برگ گیاه :
ابتدا میزان سطح برگ با استفاده از دستگاه اندازه گیری سطح برگ (leaf area meter) اندازه گیری شده و سپس شاخص سطح برگ (LAI)با استفاده از روش واتسن محاسبه شد.

۳-۵- جمع آوری و آنالیز داده ها :

پس از تعیین فاکتورهای آزمایشی در آزمایشگاه و انجام محاسبات لازم، داده ها جمع آوری شدند و در نرم افزار Excell مرتب شدند. نمونه های مرتب شده، توسط نرم افزار آماری SAS مورد آنالیز داده قرار گرفته وکلیه جداول و نمودارهای مورد نیاز جهت ارائه مطالب نیز توسط نرم افزار Excell تهیه شدند.

فصل چهارم : نتایج و بحث

۴-۱- تجزیه و تحلیل

۴-۱-۱- درصد ازت

نتایج بدست آمده از جدول (۱-۴) نشان داد که قارچ، تنش خشکی و اثر متقابل قارچ و تنش خشکی در سطح ۱ درصد تاثیر معنی داری بر روی درصد ازت داشتند، بالاترین میزان درصد ازت استفاده از –GLOMUS intradices به مقدار ۳٫۰۸۷ درصد بدست آمد.
جدول مقایسه میانگین (۲-۴). ظرفیت زراعی و تنش خشکی ۲۵ درصد با توجه به نزدیکی میزان آبیاریشان با یکدیگر به ترتیب ۳٫۰۰۱ و ۲٫۹۴۱ بیشترین میزان درصد ازت را دارا می باشند جدول (۳-۴)، اثرات متقابل کاربرد قارچ مایکوریزا و تنش خشکی جدول (۴-۴) نشان داد که ظرفیت زارعی و GLOMUS intradices بیشترین ازت را به میزان ۳٫۲۴۲ درصد به خود اختصاص دادند.

۴-۱-۲- درصد پتاسیم

۰٫۶۰۷±۰٫۱۵۶

a

۰٫۱۱۸±۰٫۰۲

a

۰٫۷۲۶±۰٫۱۷۹

a

 تیمارهای دارای حروف مشترک بر اساس آزمون چند دامنه ای دانکن در سطح احتمال پنج در صد اختلاف معنی دار ندارند.

۴-۲-۱-سطح برگ

همان طور که در جدول تجزیه واریانس (۵-۴) مشخص هست قارچ، تنش خشکی و اثر متقابل قارچ وتنش خشکی در سطح ۱ درصد تاثیر معنی داری را بر روی سطح برگ گذاشته است. جدول (۶-۴) مقایسه میانگین اثر کاربرد قارچ مایکوریزا برروی سطح برگ نشان داد که بیشترین سطح برگ بدست آمده در استفاده از GLOMUS intradices با ۱۳۲٫۰۳۳ سانتیمتر می باشد. همچنین جدول (۷-۴) مقایسه میانگین اثر تنش خشکی نشان داد که ظرفیت زراعی با ۱۳۷٫۳۷ سانتیمتر مربع بالاترین سطح برگ را به خود اختصاص داد. در جدول (۸-۴) اثر متقابل قارچ میکوریزا و تنش خشکی بیشترین سطح برگ اشغال شده مربوط به تنش۲۵% و GLOMUS intradices با ۱۸۴٫۳۷ سانتیمتر حاصل شد.

۴-۲-۲-ارتفاع گیاه

جدول تجزیه واریانس (۵-۴) نشانداد که ارتفاع گیاه تحت تاثیر هیچ یک از تیمارها قرار نگرفت.

۴-۲-۳-وزن خشک اندام هوایی

با توجه به نتایج بدست آمده از جدول تجزیه واریانس (۵-۴)، تنش خشکی در سطح احتمال ۱ درصد اثرمعنی داری بر روی وزن خشک اندام هوایی گذاشته است. جدول (۷-۴) مقایسه میانگین اثر تنش خشکی برروی وزن خشک اندام هوایی نشان داد که آبیاری در ظرفیت زراعی با ۱٫۲۸۴ گرم بیشترین وزن خشک اندام هوایی بدست آورده است.

۴-۲-۴-وزن خشک ریشه

نتایج بدست آمده از جدول تجزیه واریانس (۵-۴) نشان داد که تنش خشکی در سطح احتمال ۵ درصد تاثیرمعنی داری بر روی وزن خشک ریشه داشته است. نتایج حاصل از مقایسه میانگین اثر تنش خشکی مشخص کرد که بیشترین میزان وزن خشک ریشه در آبیاری کامل یا ظرفیت زراعی با ۰٫۲۵ گرم حاصل شده است جدول (۷-۴).

۴-۲-۵-وزن خشک کل

جدول (۵-۴) تجزیه واریانس بر روی تیمارها نشان داد که تنش خشکی در سطح احتمال ۱درصد دارای اثر معنی داری بر روی وزن خشک کل می باشد، همچنین در بین تیمارهای آبیاری بالاترین وزن خشک کل در ظرفیت زراعی با ۱٫۴۹۹ گرم بدست آمد جدول (۷-۴).
نمودار ۵-۴ نشان دهنده آن است که استفاده از GLOMUS intradices بیشترین میزان سطح برگ را داشته است.
آبیاری در ظرفیت زراعی یا آبیاری کامل باعث بالا رفتن وزن خشک کل در گیاه لوبیا شد، نمودار ۶-۴
استفاده از قارچ GLOMUS intradices در تنش ۲۵ درصد بیشترین سطح برگ را بدست آورد نمودار ۷-۴٫

۴-۳-۱-وزن تر اندام هوایی

وزن تر اندام هوایی تحت تاثیر تنش خشکی در سطح احتمال ۵ درصد معنی دار شد جدول تجزیه واریانس (۹-۴) با توجه به نتایج بدست آمده از مقایسه میانگین اثر تنش خشکی ظرفیت زراعی با ۱۰٫۶۳ گرم بیشترین میزان وزن تر اندام هوایی را به خود اختصاص داد جدول (۱۱-۴).

۴-۳-۲-وزن تر ریشه

نتایج بدست آمده از جدول تجزیه واریانس (۹-۴) نشان داد که تنش خشکی در سطح احتمال ۱ درصد تاثیرمعنی داری بر روی وزن تر ریشه گذاشته است. هچنین نتایج حاصل از مقایسه میانگین اثرات ساده تنش خشکی نشان داد که بیشترین میزان وزن تر ریشه در آبیاری کامل یا ظرفیت زراعی با ۱٫۳ گرم بدست آمده. جدول (۱۱-۴).

۴-۳-۳-وزن تر کل

همانطور که در جدول تجزیه واریانس (۹-۴) مشهود است تنش خشکی در سطح احتمال ۵ درصد دارای تاثیر معنی داری بر روی وزن تر کل دارد. جدول (۱۱-۴) نشان داد که بیشترین وزن تر کل در گیاه لوبیا در تیمار بدون تنش یا ظرفیت زراعی با ۱۱٫۹۳ گرم بدست آمده.

۴-۴-کاراتنوئید

تنش خشکی در سطح احتمال ۱ درصد تاثیر معنی داری بر میزان کاراتنوئید داشته است جدول تجزیه واریانس (۹-۴). نتایج بدست آمده از جدول مقایسه میانگین (۱۱-۴) نشان داد که بیشترین میزان کاراتنوئید در تیمار آبیاری در ظرفیت زراعی با ۷٫۳۷۴ میلی گرم بر لیتر حاصل شده است وطبق جدول مقایسه میانگین( ۱۲-۴) اثر متقابل کاربرد قارچ مایکوریزا و تنش خشکی نشان داد که GLOMUS intradices در سطح ظرفیت زراعی بیشترین مقدار کارتنوئید را دارد .

۴-۵-درصد رطوبت نسبی

نتایج بدست آمده از جدول (۹-۴) نشان داد که قارچ، تنش خشکی و اثر متقابل قارچ و تنش خشکی در سطح ۱ درصد تاثیر معنی داری بر روی درصد رطوبت نسبی داشتند، و طبق جدول (۱۰-۴)بالاترین میزان درصد رطوبت نسبی در استفاده ازGLOMUS intradices به مقدار ۷۵٫۶۵۲درصد بدست آمد. جدول مقایسه میانگین (۱۱-۴) نشان گر این هست که ظرفیت زراعی با ۷۸٫۵۲۲ بیشترین میزان درصد رطوبت نسبی را دارا می باشند و طبق جدول (۱۲-۴)، اترات متقابل کاربرد قارچ مایکوریزا و تنش خشکی نشان داد که GLOMUS intradices و سطح تنش ۵۰% بیشترین درصد رطوبت نسبی را به میزان ۸۱٫۱۲ درصد به خود اختصاص دادند.
نمودار ۸-۴، نشان دهنده آن است که بیشترین میزان کاراتنوئید گیاه لوبیا در تیمار ظرفیت زراعی بدست آمده است.
بیشترین درصد رطوبت نسبی مربوط به اثر متقابل قارچ GLOMUS intradices و تنش ۵۰% می باشد نمودار ۹-۴٫
بیشترین درصد کارتنوئید مربوط به اثر متقابل قارچ GLOMUS intradices و تنش ظرفیت زراعی می باشد نمودار ۱۰-۴٫

 
دیدگاه های مطرح در مشتری مداری
مشتریان، تصمیم گیری عقلایی یا احساسی
در طول دهه ۱۹۷۰ و اوایل ۱۹۸۰، پژوهشگران بر این نظریه که مصرف کنندگان، تصمیم گیرندگان عقلایی هستند؛ تمرکز کردند. با توجه به دیدگاه تصمیم گیری خرید در می یابیم که مصرف کنندگان، اولاً به وجود یک مسئله پی می بردند و در خلال سلسله مراحلی، سعی در حل منطقی مسئله دارند. این مراحل شامل تشخیص نیاز، تحقیقات خرید و ارزیابی راه حل ها می باشد. تصمیم گیری برای خریدن یا رد کردن یک محصول، برای بازاریابان، علاوه بر اهمیت، واقعیت های بسیاری را در بر دارد. تصمیم مشتری حاکی از آن است که آیا استراتژی بازاریابی عاقلانه، درست و مؤثر انتخاب شده، یا این که ضعیف برنامه ریزی شده و در جایگاه یابی ناموفق بوده است. بنابراین بازاریابان به تصمیم گیری مصرف کنندگان بسیار علاقه مندند (شیفمن و لزلی[۱۷]، ۱۹۹۳، ص ۱۱۰).
در طرف دیگر، دیدگاه تجربی بیان می دارد که مصرف کنندگان در بعضی مواقع بر اساس تصمیم گیری کاملاً عقلایی خرید نمی کنند، بلکه گاهی تنها برای سر گرمی، خیال پردازی، هیجانات و احساسات مبادرت به خرید کالا و خدمات می کنند. خریدهایی که در دیدگاه تجربی طبقه بندی می شوند، خریدهای بی برنامه و تنوع طلبانه هستند. تنوع طلبی زمانی اتفاق می افتد که مصرف کننده، محصولات را پی در پی عوض می کند تا سطح یکنواختی محصولات پیشین را کاهش داده و تحریک حاصل شود. این فرآیند را می توان این گونه توصیف کرد که مصرف کنندگان خریدهایشان را براساس حساب سرانگشتی «چه احساسی در مورد آن دارم». انجام می دهند .
دیدگاه تأثیر رفتاری
این دیدگاه معتقد است که نیروهای قوی محیطی، مصرف کننده را به سمتی سوق می دهند که او بدون احساسات و یا باورهای قوی از پیش ساخته شده، به خرید یک محصول اقدام می کند. در این هنگام، مصرف کننده از طریق فرآیند عقلایی تصمیم گیری یا متکی بر احساسات، به خرید محصول اقدام
نمی کند. در عوض خرید او ناشی از تأثیر مستقیم رفتار از طریق نیروهای محیطی از قبیل ابزارهای
ارتقای فروش، هنجارهای فرهنگی، محیط فیزیکی و یا فشارهای اقتصادی می باشد
(موون و مینور، ۱۳۸۱، ص ۵۰).
دیدگاه ادراک عملکرد
این دیدگاه بر این فرض مبتنی است که آنچه مشتری از ارائه خدمات و محصولات ادراک می نماید، در رضایت او موثر است. تسه و ویلتون[۱۸] در مقاله خود تحت عنوان «مدل های ساختار رضایت مشتری» بیان کرده اند که عملکرد درک شده از سوی مشتری در تعیین رضایت مشتری یا عدم رضایت مشتری نقش موثری دارد (تسه و ویلتون ۱۹۹۸،ص ۲۰۸). همچنین مارتنسن[۱۹] و همکارانش ۲۰۰۰، ص ۵۰۰) در تحقیقی تحت عنوان «محرک های رضایت مشتری و وفاداری مشتریان : یافته های صنعت در دانمارک» به این نتیجه رسیده اند که انتظارات مشتریان، در رضایت مشتری و وفاداری او یا هیچ تاثیری نداشته یا دارای تاثیر کمی می باشد (مارتین و همکاران، ۲۰۰۰، ص ۲۰۸). گروهی از پژوهشگران با رد این تعریف، بر جنبه بازشناسی خواسته های مشتریا

غذا و نوشیدنی

۷۴۲/۰

کل مقیــاس

۸۷۷/۰

با توجه به نتایج حاصل از محاسبه پایایی آزمون مقادیر پایایی بدست آمده برای کل مقیاس و خرده مقیاس ها بیانگر پایایی مناسب ابزار می باشند .
۳-۳-۲ روایی ابزار اندازهگیری
مفهوم اعتبار یا روائی به این سؤال پاسخ میدهد که ابزار اندازهگیری تا چه حدی خصیصه مورد نظر را میسنجد.(سرمد، بازرگان،حجازی ،۱۳۸۴، ۱۷۰) روایی[۹۵] یا اعتبار یک پرسشنامه به شکلهای گوناگون میتواند مورد ارزیابی قرار گیرد. این عمل به نوع آزمون و کاربرد آن بستگی دارد. آزمونی معتبر است که بتواند خصیصه مورد نظر را اندازه بگیرد نه خصیصه دیگر را.(هومن،۱۳۷۳، ۲۲۹) جهت سنجش روایی ابزار از روش های مختلفی از قبیل :

در تحقیق حاضر جهت سنجش روایی ابزار از روش تحلیل عاملی تاییدی استفاده شد .
۳-۳-۲-۱ تحلیل عاملی تاییدی
تحلیل عاملی تاییدی در واقع بسط تحلیل عاملی معمولی است با این تفاوت که در آن فرضیه های معینی درباره ساختار بارهای عاملی و همبستگی های متقابل بین متغیر ها مورد آزمون قرار می گیرد، این تحلیل اساسا” یک روش آزمون فرضیه است و این مطلب را که آیا نشانگر هایی که برای معرفی سازه یا متغیرهای مکنون در نظر گرفته شده اند واقعا” معرف آنها هستند یا نه ، را می آزماید و همچنین مشخص می نماید که نشانگر های انتخابی با چه دقتی معرف یا برازنده متغیر مکنون هستند.(هومن،۱۳۸۴، ۱۸-۱۷)
آنجا که تحلیل عاملی تاییدی در قالب یک مدل اندازه گیری مورد تحلیل قرار می گیرد، و در نتایج آن برازش و اعتبار مدل مورد بحث و بررسی قرار می گیرد، لذا در ادامه به معرفی شاخص های برازش مدل اشاره خواهیم کرد.
۳-۳-۲-۲ برازش مدل اندازه گیری
هومن بیان می کند که در لیزرل برای مدل های تحلیل شده چندین شاخص جهت برازندگی مدل ارائه می گردد که مهمترین شاخص ها ، عبارتند از :
۱- نسبت مجذور کای به درجه آزادی[۹۶]
آزمون مجذورکای این فرضیه را مدل مورد نظر هماهنگ با الگوی همپراشی[۹۷] بین متغیرهای مشاهده شده است را می آزماید،کمیت خی دو بسیار به حجم نمونه وابسته می باشد و نمونه بزرگ کمیت خی دو را بیش از آنچه که بتوان آن را به غلط بودن مدل نسبت داد، افزایش می دهد .
(همان منبع، ۴۲۲)
۲- معیارهای GFI [۹۸] و AGFI[99]